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生鲜电商迅速崛起 冷链物流成企业发力重点

2016-08-11 11:57:01 eycms 75

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  当今社会,关于食品安全的事故频发,食品的保鲜程度越来越受到重视,其中不仅包括消费者,还有生鲜电商。北京华海通达物流公司经理表示,对于生鲜电商的发展来说,冷链物流是不可忽视的重点。

  统计数据显示,去年我国果蔬、肉类、水产品的冷链流通率分别达到了10%、26%、38%,与发达国家的95%相比,仍存在较大的差距。目前,我国系统化、规模化的冷链物流体系尚未成型,主要表现在冷链物流各个环节缺乏系统化、规范化的运作;冷链资源分布不平衡,中西部农牧区冷冻冷藏设施缺乏;冷链物流以中小企业为主,规模小、服务标准参差不齐。随着生鲜电商物流要求的提高以及扶持政策不断加码,北京冷藏物流的市场需求也将快速增长。

  政策方面,发改委编制的《营造良好市场环境推动交通物流融合发展实施方案》,提出到2020年形成一批有较强竞争力的交通物流企业,规划建设危险品、冷链等专业化物流设施设备,建立和完善危险品物流全过程监管体系和应急救援系统,完善冷链运输服务规范,实现全程不断链。另外,发改委联合十大部委及中物联冷链委发布了《关于进一步促进冷链运输物流企业健康发展的指导意见》,以促进我国冷链运输物流企业健康发展,提升冷链运输物流服务水平。随着监管力度的持续加大,以及后续扶持政策的落地,我国冷链物流业将迎来快速发展机遇。

  冷链物流是冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节始终处于规定的低温环境下,以保证物品质量和性能的一项系统工程。冷链是随着科学技术的进步以及制冷技术的发展而建立起来的,以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。冷链物流离不开冷链设备的技术支持,随着北京冷藏仓储物流基础设施建设的不断完善,物流企业盈利空间将打开,先进的制冷、节能、冷藏保鲜技术、冷库设施设备、网络化的冷链物流服务企业有望率先受益。

  生鲜电商未来发展空间巨大。冷链物流作为生鲜电商的重要组成部分,近年来成为各大企业的发力重点。



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